Cey-Ro
Diese ausgesuchte Spezialität wird in einem Bambusdämpfer besonders schonend zubereitet und serviert. Es erwartet Sie ein sanft gegarter Reis, welcher mit frischen Fisch- und Gemüsevariationen serviert wird.
Jede Variante ist zusätzlich mit Lotuswurzel, Shiitake-Pilz und einer Portion in feine Streifen geschnittenen Tamago-Omeletts angerichtet.
Sake-Kama Cey-Ro
Lachskama (Schulterstück),
gebraten
Sake-Kaisou Cey-Ro
Lachs, gebraten und fein gehackt
Sanma Cey-Ro
Holzmakrele
gebraten
Asari Cey-Ro
kleine gebratene Muscheln,
scharf eingelegt
Sansai Cey-Ro
japanisches Gemüse,
gekocht
Unagi Cey-Ro
Aal,
gebraten
Kani Cey-Ro
King-Crab und Ikura
Ishin Cey-Ro
Lachskama(Schulterstück)
mi Jakobsmuscheln,
King-Crab und Ikura
Cey-Ro-Rice
Reis, gedämpft mit
Shiitake-Pilz, Lotuswurzel
und Tamagostreifen